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Diciembre 2008
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“Mi gerencia debería ser bio-degradable”

Nació hace 56 años en Arroyito, Córdoba. De ahí tomó su nombre y creció hasta convertirse en una compañía internacional, líder en la producción de golosinas, chocolates, galletitas, helados y alimentos. Arcor, una firma que elabora más de tres toneladas diarias de producto, llega a 120 países y se integra verticalmente en sus principales insumos, que van desde materias primas agroindustriales hasta materiales para la producción de sus envases, logró una revisión integral de su accionar y comprendió que la única manera de implementar una estrategia y un modelo de gestión de RE sustentable era, antes que nada, creando una gerencia corporativa que tuviese dependencia directa de la máxima autoridad, con el fin de garantizar que desde ese nivel de decisión el tema fuera transversal a todas sus áreas.

Claudio Giomo fue la persona elegida para ocupar el nuevo cargo y emprender la tarea de llevar al corazón de la empresa esta “nueva” forma de hacer negocios. Su historia y trabajo en Fundación Arcor, primero como coordinador de Programas y luego como gerente, lo respaldaban.

Claudio Giomi, gerente Corporativo de Responsabilidad Empresaria de Grupo Arcor.
Claudio Giomi, gerente Corporativo de Responsabilidad Empresaria de Grupo Arcor.

Desde su fundación, el crecimiento de la compañía estuvo acompañado por la generación de una cultura de trabajo que entendió que el progreso económico se asociaba con el desarrollo social y la conservación de los recursos naturales. Sin embargo, fue recién en el 2005 cuando el Grupo definió una política integral de RE vinculada con su estrategia de negocio.

“El desafío era integrar esas prácticas que históricamente la empresa venía haciendo. Nos faltaba una mirada integral, una estructura que diera sentido único a todos los programas y que, a la vez, permitiera establecer una planificación, un seguimiento y una evaluación”, explica y asegura que “el área de RSE asume el papel de instalar estas acciones pero quien tiene que generarlas y llevarlas adelante es cada sector”.

- Para lograr esa integración, pusieron en marcha el programa de RSE corporativo, mediante el cual se estableció la política y un plan de acción a tres años. Ahora, ¿cómo lo fueron estructurando y desarrollando?

- Metafóricamente sería como si quisiéramos construir un edificio. Las acciones que tomamos serían las que te ayudan a preparar el terreno, a crear las condiciones y las estructuras necesarias para poder edificar después. La primera etapa, que se cumplió este año, era instalar el tema en la gestión de la compañía de manera orgánica. Por eso generamos estrategias institucionales que van desde acciones de comunicación y capacitación hasta la de generar indicadores de proyectos piloto que nos permitan a futuro generar propuestas específicas.

- ¿Qué se buscó puntualmente en las capacitaciones?

- Que desde el punto de vista conceptual estos conceptos no sólo puedan ser comprendidos sino asimilados e incorporados en el accionar diario. Por lo cual, tuvieron distintos destinatarios comenzando por los niveles de dirección y gerencia. Te puedo decir que 1.500 personas participaron de manera presencial y por otro lado estructuramos que todas las acciones de capacitación que tiene la empresa incluyan un módulo de RSE

- ¿Cuesta que las personas internalicen estos conceptos y los lleven a la práctica?

- No, por el contrario, hemos tenido muy buena receptividad. Por eso en esta etapa lo que procuramos fue implantar y comunicar esto. Y el hecho de hacerlo lo entendíamos no como una transmisión simple de un documento llamado La Política de RSE de Arcor, sino como un proceso que debía ser comprendido, y que sobre todo garantizara las prácticas hacía adelante.

- ¿Cuál fue el camino que fueron transitando?

- Lo primero fue diseñar un plan para el cual se formó un grupo de 70 personas a nivel mundial que nosotros llamamos Multiplicadores. Ellos son los encargados de transmitir la política de RSE, dentro de la cual un eje central es el Código de Ética y Conducta, a pequeños grupos de entre 40 y 50 personas. Les explican cuál es el sentido que nos guía, el marco de la RSE en Arcor, se plantean preguntas y se genera un canal ascendente a través de urnas para que puedan realizar consultas. Básicamente lo que buscamos es la integración de todos manteniendo la transparencia, comunicando de manera clara y fehaciente las propias acciones. Y fomentar la transparencia implica, entre otras cosas, abrir canales de diálogo ágiles que favorezcan el intercambio de información con los diferentes públicos.

- ¿Qué cantidad de colaboradores han participado de estos cursos?

En Argentina llegamos a más de 10.000, en noviembre terminamos de dictarlo en Chile y en Brasil continuará desarrollándose durante el 2009.

Claudio Giomi, gerente Corporativo de Responsabilidad Empresaria de Grupo Arcor.
“En términos generales el 2009 aparece como un año crítico. Sin embargo, es interesante el escenario hacia el futuro, incluso desafiante. Estamos ante una complejidad y las empresas, junto a otros actores, tienen la posibilidad de pensar en términos de RSE, y no sólo de ver qué se va hacer ante una situación determinada o puntual de complejidad social sino de encontrarle dentro de ese marco un rumbo y un sentido a la propia sociedad”.

- ¿Cómo definiría conceptualmente el modelo de gestión de RE que implementa Arcor?

- Partimos de la base que una conducta socialmente responsable exige extenderse más allá de una gerencia, ya que es la única forma de garantizar que el concepto sea asumido en toda la organización. Por eso nuestro sistema de gestión articula distintas áreas y negocios a través de la conformación de equipos específicos.

- ¿De estos equipos surgieron los programas o proyectos específicos de acción?

- Precisamente. Y no son otra cosa que oportunidades de mejoras que detectamos en nuestro diagnóstico y al estar involucradas todas las áreas de la empresa están presentes los distintos públicos. Hay una variedad de procesos que se pusieron en marcha que nos permitió avanzar en todos los temas que nos planteamos como desafíos. Si tengo que dar un ejemplo, el tema de hábitos saludables es uno en los cuales se ha avanzado considerablemente. Ahora hay todo un compromiso que se ve reflejado en el plan de acción para concretarlo. Este comprende desde un trabajo hacia el interior del proceso de desarrollo del producto hasta una estrategia de innovación, pasando por promoción de la vida saludable de nuestro público interno y acciones de comunicación externa.

- ¿Cuáles fueron las acciones que realizaron para que sus proveedores comenzaran a incorporar esta política de RE que establece Arcor?

- Realizamos un trabajo importante con el público de proveedores. El primer paso fue realizar un relevamiento que nos permitió identificar líneas de acción en cuanto a sensibilización y capacitación. Por este motivo, incorporamos mensajes de RC y temáticas vinculadas a la RSE en las órdenes de compra. Al mismo tiempo, realizamos un primer ciclo con un grupo de 25 PyMES a las que acompañamos durante un año para que pudieran comprender el tema, realizaran un auto diagnóstico y presentaran a fin de este año sus propias acciones y ortunidades de mejoras en materia de RSE. En este momento estamos haciendo un seguimiento y como conclusión puedo afirmar que para nosotros fue muy importante, incluso el año que viene lo estaremos profundizando.

La otra línea de trabajo fue elaborar una carta de adhesión con 10 principios básicos que se estableció como pauta para los nuevos proveedores y que estamos promoviendo que firmen los ya existentes. Asimismo, hemos incorporado al proceso de selección pautas ambientales, laborales y de derechos humanos.

Y por último, desarrollamos proyectos puntuales. El más representativo es el de Compras Inclusivas, cuyo objetivo principal es incluir a nuestra cadena de proveedores emprendimientos económicos que pertenezcan a grupos vulnerables. Si bien por ahora es una experiencia piloto, ya estamos sistematizando y haciendo un seguimiento para transformarla en política con el área de Compras de Materiales Auxiliares dado que la experiencia fue muy buena.

GRUPO ARCOR EN CIFRAS
- 41 plantas industriales en cinco países de Latinoamérica: Argentina, Brasil, Chile, México y Perú.
- 20.180 son las personas que emplea: 75,8 por ciento hombres, 24,2 por ciento mujeres.
- 3.000.000 millones de kilogramos es su producción diaria.
- $ 5.816 millones facturó durante 2007.
- U$ 317 millones recaudó de sus exportaciones en 2007.
- U$ 843,7 millones son sus inversiones acumuladas entre 1997 y 2007.
INVERSIÓN SOCIAL
- $ 12.461.165 destinó el Grupo Arcor a inversión social en 2007.
- 108 proyectos financiados por Fundación Arcor.
- 45 proyectos financiados por el Instituto Arcor Brasil.
- 288.551 niños y niñas participaron de los proyectos en Argentina.
- 592.043, niños y niñas participaron de los proyectos en Brasil.
- 16 provincias argentinas participaron.
- 240 municipios de tres estados brasileros fueron cubiertos por los programas .
- 7.730 Organizaciones Sociales nacionales involucradas.

- ¿Cuál es el balance que hace de estos tres años de trabajo?

- Creo que hemos avanzado en el desafío que significaba para nosotros instalar el tema dentro de la compañía. Hemos respondido con claridad cuál es el valor y la ventaja que la RSE le aporta al negocio. A su vez, hemos avanzado en el modelo de una gestión transversal con la idea de que no es tarea de un área, sino de todas. Desde nuestra gerencia asumimos el papel de instalar estas prácticas, pero no de llevarlas adelante, esas prácticas tienen que y deben ser llevadas adelante por cada sector.

- ¿Ósea que el futuro de su gerencia es desaparecer?

- Yo digo que debe ser bio degradable -risas-, no me creen mucho, pero supongo que es así… No sé si va a desaparecer como función dado que hay acciones que debemos realizar como por ejemplo el reporte o el compromiso que asumimos de ayudar a instalar el tema en la sociedad desde distintos organismos. Sin embargo, creo que debería ser biodegradable por convicción, en la medida que cada área gestione su negocio, su actividad, su tarea diaria de manera responsable no tendría mucha razón de ser alguien que trabaje sobre eso.

- ¿Por qué cree que este concepto es tan difícil de internalizar y se continúa viendo a la RE como un área que maneja una serie de programas y no como un concepto que tiene que estar incorporado en el ADN de la empresa?

- Creo que porque no se terminan de ver como un tema estratégico que aporta valor al negocio. Por eso tenemos que seguir insistiendo y machacando que la RE es un proceso, que es un modelo de gestión y que debe ser compartido por toda la estructura de la compañía, por eso es transversal. Ahora, si lo seguimos viendo como una acción marginal o de una manera coyuntural en función de la situación económica del negocio me parece que el tema no está entrando en la propia estructura de gestión de las empresas.

- ¿Ese es el desafío que tenemos para el 2009?

- Exactamente dado que en términos generales aparece como un año crítico. Sin embargo, es interesante el escenario hacia el futuro, incluso desafiante. Estamos ante una complejidad y las empresas, junto a otros actores, tienen la posibilidad de pensar en términos de RSE, y no sólo de ver qué se va hacer ante una situación determinada o puntual de complejidad social, sino de encontrarle dentro de ese marco un rumbo y un sentido a la propia sociedad.

- ¿Cómo cree que va a responder el empresariado argentino?

- Yo espero que responda a la altura de las circunstancias, en función de haber aprendido de la experiencia que en términos históricos es muy reciente. Que internalice que no hay posibilidad de sustentabilidad en los negocios si no hay sustentabilidad de la sociedad de la que formamos parte. La posibilidad de crecimiento y desarrollo va de la mano de que construyamos una sociedad sustentable, que genere y tenga oportunidades para todos. Estamos ante la oportunidad de demostrar que hemos incorporado esto como una forma de gestionar y que es aplicable más allá de la situación que nos encontremos. Por eso espero que la historia que nos antecede sirva, esa es la apelación que uno hace.

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